KKキラジェンヌより出版した

小松美枝子の著書!「ミエコズガーデン、エディブルフラワーライフ」持っていて楽しい、アマゾン・楽天・ミエコズガーデンでも購入できます。

◎販売店・生産者・一般と長くご愛顧いただいている「NZ」キングシーズの種、美味しい野菜やハーブの種などイッパイ:取り扱い品目に変更あり、お問合せ下さい。

撮影:小松紀三男:

エデイブルの本の作成の為ニュージーランドのネルソンでのティータイムの風景です。食器はナスタチュームの絵柄。

中庭のテーブルは、お気に入りの場所!料理ばかりではなくブーケも映えます。鮮やかに咲く花は情熱的で、パワーを感じます。

エデイブルフラワーのフレッシュパックです。季節によって内容は違いますが、料理を美味しく華やかにしてくれる最高の素材です。

使い始めたら病みつきになる事、請け合い!!

ニュージーランドの国花”コーファイ”輝くような幸せ色は幸運と勇気をもたらす花。庭にどうぞ

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季節の情報

2024年3月13日、秋から冬にかけて、懸命な強剪定をしたせいで、隅々まで風が通り、オーガニックガーデンの早春です。河津の桜祭りも終わり、本格的な春を目の前に、準備万端輝くような太陽の中、ダイコン草の花やカウスリップが咲き始めました。水平線がぐっと高くに見え、空中に大島が浮いて見えます。

小松美枝子著エデイブルフラワー
小松美枝子著エデイブルフラワー

エディブルフラワーを日本に紹介してから、最初に出した本!\1900の価格が一時は3万円以上にもなっていました。内容は今も健在、是非入手してください

 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー
 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー

一日も一時間も無駄にできない状態

気が付いたら11月、寒くても仕方がないか!と冬支度。こんな時だから協力していただきたいの思いで、テレビの取材を受けた!庭は入れ替えの時でいまいちだが、キャロブの花もずっしりついているし、バタフライピーも凍えそうになりながら花をつけている。カナダからの野生のシクラメンも、地上数センチの所に細かい花を咲かしている。ほとんどの植物によっては寒さも必要です。★新聞の連載も今月は”サフラン”これがびっくり、地方で小屋の中で、土も水も使わない栽培を見て、私もトライ・・「びっくりポン」NHKのパクリ:お見せしましょう。水曜日は取材、木曜日早朝から東京へ3日間、気を抜いている暇はない。どこかでライフスタイル変えなくちゃ(^v^)・・・ね。