KKキラジェンヌより出版した

小松美枝子の著書!「ミエコズガーデン、エディブルフラワーライフ」持っていて楽しい、アマゾン・楽天・ミエコズガーデンでも購入できます。

◎販売店・生産者・一般と長くご愛顧いただいている「NZ」キングシーズの種、美味しい野菜やハーブの種などイッパイ:取り扱い品目に変更あり、お問合せ下さい。

撮影:小松紀三男:

エデイブルの本の作成の為ニュージーランドのネルソンでのティータイムの風景です。食器はナスタチュームの絵柄。

中庭のテーブルは、お気に入りの場所!料理ばかりではなくブーケも映えます。鮮やかに咲く花は情熱的で、パワーを感じます。

エデイブルフラワーのフレッシュパックです。季節によって内容は違いますが、料理を美味しく華やかにしてくれる最高の素材です。

使い始めたら病みつきになる事、請け合い!!

ニュージーランドの国花”コーファイ”輝くような幸せ色は幸運と勇気をもたらす花。庭にどうぞ

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季節の情報

2024年3月13日、秋から冬にかけて、懸命な強剪定をしたせいで、隅々まで風が通り、オーガニックガーデンの早春です。河津の桜祭りも終わり、本格的な春を目の前に、準備万端輝くような太陽の中、ダイコン草の花やカウスリップが咲き始めました。水平線がぐっと高くに見え、空中に大島が浮いて見えます。

小松美枝子著エデイブルフラワー
小松美枝子著エデイブルフラワー

エディブルフラワーを日本に紹介してから、最初に出した本!\1900の価格が一時は3万円以上にもなっていました。内容は今も健在、是非入手してください

 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー
 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー

遅すぎる言い訳メール

切り花協会との先日の話し合いで、まず資料を送る事、私の希望の作業を行う事を約束しましたが、何も行動に移らないので、名刺にあったアドレスにメールしました、返信なし・・・遅れ遅れて、メールが入った。(多分心強い相棒に相談して強気になった)話し合いの時に説明できなかった事を沢山つけて、本当は自分の所でやっているのではないというコメント・・・(来た時はっきり言えよって)感じ!先方の受講生には”詐欺”の様。

社長のお話で気になったのは、初めての電話の時「切花の世界は行き詰まっています。皆知恵がないんですよね!もっと売れる良い名前を付けて、目立つようにすればいいのに」と、私はびっくりして「ちょっと待って、植物は勝手に名前をかえる事は出来ないの、長い事かかって、品目を作り出し、世界中に承認を得て新しい品目を作り出しているのです、例えばタキイ種苗さんが”ビック・スマイル”"サンリッチ”というひまわりで、多くの外貨を稼いでいる様に」と申し上げました。おいでになった時も本当に植物をご存じなくて、話の中の一つはハーブの教室で「私どもはオリジナルのシュガーコートを教えています」とおっしゃいました。本当にびっくりです。「エリザベス一世の時代からあるクリスタライズド・ハーブ又はフラワー」と呼んでいるもの、すべてを自分の物にしてしてしまう ビックリです。

今日の私は原稿の締め切りや支払い、明後日の出張の準備、30日からの東京、川崎の準備をしながら注文の品を準備したり忙しくしておりました。明後日は長野に視察に参ります。

今夜は、懐かしいニュージランドのチーズとスペシャルハニー、国産のクラッカーで、ビールとワインで、ディーナータイム、健康診断も済ませました。話し合いの後、思った通りの反応です。私はメールが来るまでに少し動きました。酔っているので詳しい事は明日の朝。