11月も残りわずか、目の前の仕事をかたずける事に多くの時間を費やしています。一つ一つの事を丁寧にこなしてゆくことが重要と、十分解っているのですが・・毎年心せかされるシーズンです。(^^♪
私は、この時期になると国内外にクリスマスカードを出しています。今年も2.3日前から出し始めました。全部パソコン仕上げでなく、少しでも心のつながりが欲しくて、宛名とワンコメントは自筆で書くようにしています。~♪
12月に落ち度が無いように、メインカレンダーの別に、予定表を制作、食材の注文や教室の詳しい内容を書き込み始めました。
ハーブ教室ではクラスごとに、料理かクラフトを選んでいただき、いつもより予算を増やして豪華な授業をしています。今年はターキー(手に入りやすい鶏を使う)Ⅰ羽丸ごと使うのですが、今年は20羽以上作る予定、冷蔵庫のスペースを開け、そろそろ”頭とやる気”をフル回転・・頑張りましょう 12月は「美味しいアロマ」いっぱいのシーズン!
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