2019年:ハロウイン、サンクスギビングディー、クリスマス。等には、ターキーの料理は欠かせないものです。美味しくつくりましょう。

2019残暑お見舞い申し上げます。

暑い太陽の元、鮮やかに咲く花はパワーを感じます。

中庭のテーブルの上に置いてみました。料理ばかりでなくブーケも似合います。

ミエコズガーデンオリジナル「エデイブルフラワーティー」の3品のうちの一つ”ローズガーデン”です。元気が出て美しくなれるバラ達のミックス。金色のお茶です。

人気のバタフライピー、美しいブルーの花は抗酸化作用がありアンチエイジングの味方です。

MGではティー、をはじめ「種」も発売、簡単に育てられて、収穫の後は次のシーズンの種も取れます

エデイブルフラワーのフレッシュパックです。季節によって内容は違いますが、料理を美味しく華やかにしてくれる最高の素材です。

使い始めたら病みつきになりまる事請け合いです。

エントランスのモミの木に今年もブルーのライトが灯りました。

毎年大きくなって、部屋の中からもキリストの生誕を祝っています。

カナダ・ノバスコシァ州のクリスマスナイトツァー、ライトアップした家々は幻想的で、サンタクロースが乗って来たときは歓声が上がった~♪

ヨーロッパ、オセアニア、カナダ、アメリカなど海外取材の機会が多い私は、サンクスギビングディー、ハロウイン、クリスマス等に、様々な国でターキーの料理に舌鼓を打ちます。

自然災害が続き不安材料いっぱいの秋です。1.5mにもなった大型アブチロン、毎年鈴なりの花を咲かせます。夏の終わりの花です。

 キングシードNew新カタログ

MGの新人(木)ニュージーランドの国花”コーファイ”輝くような幸せ色は幸運と勇気をもたらす花。

see ブログ

早春の庭はにわかに活気づきヒース、梅、河津桜、クリスマスローズと目白押し、美味しい日本の野生ハーブ達もいっぱい。

 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー
 涼を呼ぶエデイブルフラワーゼリー
  JHS  新潟支部 講演
  JHS  新潟支部 講演
小松美枝子著エデイブルフラワー
小松美枝子著エデイブルフラワー

お知らせ!  ご参加下さい。 

「好奇心、探究心、継続心」の三つの心に答えて,食と農のこと、健康のこと、環境のことなどどなたでも自由に学べます。・・を呼びかけに

人気の”農大オープンカレッジ”後期講座を小松美枝子が担当します。

通常、私の講義は厚木キャンパスですが、オープンカレッジは世田谷キャンパスです。とても身近になったハーブですが、”正しい知識と利用法”が基本、4回の講座で、尊敬するバイオセラピー学科の宮田正信先生と、最高の授業にしようと今から張り切っています。どうぞお楽しみに、ぜひご参加下さい。

東京農大エクス  http://www.nodai.ac.jp/extension/

                                                                                    8/15